VOS – restaurant, coffee en catering

Geopend vanaf oktober 2015 in de Zwijnaardsesteenweg 6. VOS bestaat uit een restaurant, een koffiebar en catering. Lunch & foodsharing Elke middag kan je hier terecht voor een lichte en lekkere lunch. ’s Avonds kan je via het foodsharing-concept dan weer een hele avond lang komen genieten van verschillende heerlijke gerechten samen met vrienden. Chefs van…

Give away: RoomeR

Nu het einde van de winter in zicht komt, wordt het hoog tijd dat we nog eens in de Gentse specialiteiten vliegen die gepaard gaan met de ontluikende lente en het vooruitzicht van een prachtige zomer. Dit keer valt onze keuze op RoomeR uit de Krevelstraat in Gent. Je weet wel, dat ‘nieuwbollig’ alcoholisch drankje (15 vol% alc.)…

Give away: Backstay Food adventures

Vanaf 2016 organiseert Backstay Hostel (tegenover de Vooruit gelegen) Food adventures! Dit houdt in dat er op (bijna elke) vrijdagavond een pop-up restaurant zal doorgaan. Enkele namen van gastchefs die jullie lekkers zullen serveren zijn o.a. Mokja!, Berloumi, Monba en Picnic del Mundo. Geniet in het unieke Backstay interieur met vrienden, familie of partner van…

Roots

Geopend sinds 4 januari aan de Vrouwebroersstraat 5/7. In het Patershol opende Kim Devisschere samen met zijn vriendin Nele Victoor de deuren van Roots. Kim staat in de keuken en verdiende reeds zijn sporen in de keuken bij Volta, Publiek en restaurant Horseele. Vriendin Nele ontfermt zich dan weer over de gasten. Nu gaan ze…

Atelier des Fêtes

Geopend sinds november 2015 aan de Oude Houtlei 26. Sinds november heeft de Arteveldestad er een nieuwe hotspot bij: Atelier des Fêtes, een bijzondere plek waar de Gents-Sardische Margaux Soenen (29) in de potten roert. Geen klassiek restaurant, wel een gezellige huiskamer die je kunt reserveren voor elke gelegenheid. Nestel je op de bank voor…

BAVET

Geopend sinds oktober 2015 aan de Muinkkaai 120. BAVET is een nieuw, dynamisch foodconcept dat zich profileert als de eerste “fast casual spaghetti chain” en heeft de ambitie om er een wereldwijd concept van te maken met lokale verankering en artisanale toets. Fast casual watte? Dit concept is overgewaaid uit de US en staat voor…

CHIX

Geopend sinds juli 2015 in Onderbergen 25. CHIX is het nieuwe culinaire project van Valentina Gatti die je kan kennen van ondermeer het vroegere restaurant Mineral en Eat Love Tastings. In dit restaurant draait alles rond kip: hoevekip aan’t spit. Je kan kiezen uit een bil, een halve of een hele kip (goed voor drie tot…

Neuf Mille

Geopend vanaf 21 november 2014 aan Oudburg 54. Neuf Mille is een nieuw restaurant annex bar, gelegen in het pand waar de legendarische wapenwinkel Parret vroeger huisde. Het gebouw werd volledig verbouwd in 2012 en werd omgetoverd tot een pand met Neuf Mille en 3 luxueuze lofts daarbovenop. Neuf Mille biedt een fusiekeuken aan met Frans-Belgische basis,…

Île en ville

Geopend vanaf 5 december 2014 aan de Begijnhofdries 39. Île en ville is een concept store van moeder Michele en kinderen Charlotte en Maximilien, waar je werkelijk vanalles vindt. Er worden zowel boeken, muziek, kleding, gadgets, accessoires als meubels verkocht. Een kort overzicht van de merken die je er kan vinden: Taschen, Sabine Herman, Charlotte Valkeniers, Just…

OAK

Geopend begin oktober 2014 in de Hoogstraat 167. Marcelo opent samen met Dominik begin oktober de deuren van OAK in de Hoogstraat. Hij gaat voor authentieke smaken in een gezellige, ongedwongen setting. Marcelo Ballardin heeft Braziliaans én Italiaans bloed en wou oorspronkelijk biologie gaan studeren, maar vond finaal z’n grote passie in de keuken. Hij verdiende voorheen…

Alpronista Sky Box at M with a view

Ik was deze week te gast bij M with a view in de Alpronista Sky Box om te genieten van een inspirerende, culinaire Alpro workshop verzorgd door Coeur d’Artichaut catering. Mijn ticket tot de hogere sferen werd afgeleverd door Belmodo.tv. M with a view is een rooftop pop up restaurant – intussen toch al bezig aan jaargang…

Essence Cuisine Pop-Up Resto

Van 17 april t.e.m. 30 juni kan je terecht aan Steendam 74 voor een nieuw culinair concept: Essence Cuisine! Onder de slogan Fuel For Life biedt Essence – een pop-up formule – een gourmet keuken aan op basis van plantaardige en rauwe ingrediënten. Essence staat voor een restaurant dat draait op ‘pure food’ en waar smaak…