Lunch bij Alice

Vorige zaterdag was ik te gast bij het pas geopende Alice aan Onderbergen. Alice werd heel romantisch ingericht, de muren in een poederroos jasje aangekleed en het meubilair daarop afgestemd in lichte tinten. Bij het binnenkomen sprong de leuke, retro toonbank meteen in het oog. Ik maakte een keuze bij kaarslicht op tafel en uit…

Restaurant Vrijmoed

Na enkele maanden geduld te oefenen – vier maand op voorhand reserveren blijkt soms niet vroeg genoeg te zijn – hadden we eindelijk een tafeltje te pakken bij deze recente Michelinster: Restaurant Vrijmoed. Te vinden vlak naast oud-collega Joost Arijs in de Vlaanderenstraat. Voor jong talent ben je hier dus in de juiste straat. Kort historiekje? Michaël…