BAVET

Geopend sinds oktober 2015 aan de Muinkkaai 120.

BAVET is een nieuw, dynamisch foodconcept dat zich profileert als de eerste “fast casual spaghetti chain” en heeft de ambitie om er een wereldwijd concept van te maken met lokale verankering en artisanale toets. Fast casual watte? Dit concept is overgewaaid uit de US en staat voor een type restaurant waar geen ‘full table’ service wordt aangeboden, maar waar de standaard hoger ligt dan bij een gewoon fast food restaurant.

Er wordt gewerkt met een eenvoudige kaart. Centraal staat dus pasta in twee formaten (normaal of groot). Eerst kies je de pasta (3 keuzes), daarna de saus (4 soorten) en tenslotte kan je nog kijken voor een extra topping (bacon, gehaktballen of kaas). Voor een maaltijd betaal je er tussen de 6 en 11 euro. Er wordt ook gratis vers muntwater aangeboden. De kaart zal op korte termijn ook nog worden uitgebreid met een spaghetti bowl (kleine versie voor kinderen of snelle eters), een boulet bavet (gehaktbal met saus) en een nutcracker sandwich (take out sandwich).

BAVET zit qua interieur in een ludiek en donker, industrieel jasje met veel beton en metaal. Je vindt er ook rode spetters (verwijzing naar de spaghettisaus), smossen mag. Iedere BAVET-zaak krijgt ook een levensgrote afbeelding van een gekend figuur gelinkt aan de buurt, de muze van de desbetreffende locatie. BAVET bevindt zich aan de Muinkkaai waar vroeger café In Den Hemel zich bevond en de bekende figuur die er de muren mag sieren is Eadweard Muybridge (pionier in de cinematografie). De link met de Kinepolis in de buurt is dus niet ver weg. We kunnen jullie al laten weten dat er nog een vestiging aan de Nederkouter volgt en de ambassadeur daar wordt Albert Einstein.

Oh ja, ze zijn niet verantwoordelijk voor stains on your shirt, de BAVET staat centraal in het concept en zorgt ervoor dat je na een BB (BAVET bezoek) zonder vlekken en zorgen je avond kan verderzetten.

Take away mogelijk. Reservatie enkel mogelijk bij groepen van 8 of meer personen.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.

PS: Maak er een gezellig weekend van! Nog op zoek naar een overnachting in Gent of Hotels in Gent?

BAVET1 BAVET3 BAVET4 BAVET6 BAVET7

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s