Amacarons café

*Update: intussen gesloten.

Gisteren was ik uitgenodigd op de exclusieve opening van het trendy Amacarons café boven de winkel – dat recent open ging in juni 2014 – aan de Voldersstraat 10. Ik werd in stijl ontvangen met een glaasje en de zoete hapjes van het huis: macarons. En laat me dat nu net énorm smaken…

Maker van deze zoete zondes is chef-patissier Moreno Adriaenssens en hij is hiermee niet aan zijn proefstuk toe. Het begon allemaal met de koffiebar ‘Morenos’ in 2011. In plaats van het klassieke koekje bij de koffie werd er een macaron geserveerd. De klanten smaakten deze enorm en wilden er ook mee naar huis nemen. Na de trouwe klanten schoven intussen ook bakkers, hotels en restaurants aan voor de artisanale schuimgebakjes. Dat resulteerde in 2012 in een webshop Amacarons. Intussen koos Moreno verder de weg van de macarons en sleutelde aan zijn verschillende smaken. Liefhebbers konden vanaf 2013 in de Ankerstraat in Sint-Niklaas terecht in een heuse Amacarons-shop. Het verhaal kreeg een vervolg toen Amacarons in september 2013 een pop up store in Wijnegem opende, die zo’n succes bleek te zijn dat het een tweede permanente vestiging werd. De nieuwste telg van de Amacarons-familie heeft zich verder uitgebreid in Gent en vanaf 5 september kunnen zoetekauwen zich te goed doen aan een koffie met een macaron in de gezellige ruimte boven de winkel. Aldus trok ik uit op ontdekkingstocht!

Op het gelijkvloers vind je de winkel met toonbank vol gekleurde macarons, pralines en andere zoetigheden. De ronde lekkernijen springen echt in het oog. Je vindt ze in alle denkbare smaken: aardbei, bosvruchten, cuberdon, pistache, champagne rosé, bounty, mojito, gin tonic komkommer,… Iedere maand is er ook een limited edition voorzien, en in september is dat de ‘saffraan-macaron’. Geproefd en goedgekeurd trouwens. De macarons zijn te koop in verschillende aantallen in eenvoudige doosjes voor jezelf of elegant ingepakt als cadeau. Er werd ook gedacht aan bijpassende producten om bv. een mooie geschenkmand mee te maken. Aan de linkerkant staat er een heuse barkast geëtaleerd met ideetjes, gaande van spumante en kleine flesjes jenever tot koekjes, calissons en andere kleine knabbels. Visueel erg aantrekkelijk en heel smakelijk bevonden! Ook vind je er een groot gamma van Kusmi Tea.

Op de eerste verdieping van de winkel vind je dan het café en is het heerlijk vertoeven na een shopping spree in de omliggende winkelstraten. Het Amacarons café is de eerste van zijn soort in België. Op de kaart staan verschillende smaken Kusmi Tea en heel wat verwenkoffies. Maar je kunt hier ook terecht om een kleine honger te stillen of met vriendinnen bij te praten tijdens een high tea. Het café is verder ingericht in de typische Amacarons-kleuren – wit en roze – en heeft voldoende zitplaatsen en tafels. De ruimte werd opgefleurd met leuke kleuraccenten, die je terug vindt aan de muren of in de kussens. Centraal zijn er grote glaspartijen die voor veel lichtinval zorgen. Onder de ramen zijn er ook nog poefjes voorzien om te zitten. In de hal aan de trap sieren grote macarons in snoepkleurtjes de muren.

Alle nieuwsgierige aanwezigen gingen trouwens met een goedgevulde goodiebag naar huis, waarvoor dank! Kwestie van het plezier thuis verder te zetten. Dames ende heren, ziezo, u weet weer waar gekropen tijdens uw volgend bezoek aan de Gentse binnenstad.

Meer info kan je vinden op de website, de webshop of de Facebookpagina.

20140904_194828~2

20140904_194924~2

20140904_194629~2

20140904_194550~2

20140904_194617~2

20140904_195032~2

20140904_195005~2

20140904_195112~2

20140904_194215~2

20140904_194232~2

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s